Salomatlik mavzusidagi o‘nlab kitoblar muallifi, tibbiyot jurnalisti Maykl Kastelmanning fikricha, sut tarkibidagi kalsiy moddasining suyaklarni mustahkamlashga aloqasi yo‘q ekan, deb yozmoqda xabardor.uz
Mayklning aytishicha, u ko‘p yillardan buyon suyak tizimi salomatligi masalalari bilan shug‘ullanadi va navbatdagi kitobini yozish uchun ushbu sohadagi 1200 dan ortiq tadqiqotlarni o‘rgangan. Uning ta’kidlashicha, kalsiy suyak tizimi uchun zarur bo‘lgan yagona unsur emas. Bunday unsurlarning soni 17 ta. Kalsiy suyak va tishlarimiz salomatligi uchun muhim bo‘lgan o‘sha 17 ta unsurning biri xolos.
Uning so‘zlariga ko‘ra, organizmimizga kalsiyni hech qaysi modda meva va sabzavotlarchalik yetkazib bera olmaydi. Yuqoridagi 17 ta unsurning barchasi o‘simliklar: yashil barglilar, ildizmevalar, meva va rezavorlar, dukkakli va boshoqli ekinlarda mujassam.
Kastelmanning ta’kidlashicha, aynan sut va go‘sht mahsulotlari kalsiy yetishmovchiligiga sabab bo‘ladi: ular tarkibidagi aminokislotalar organizmdagi kislota miqdorini oshiradi. Kislotani me’yoriga keltirish uchun esa organizmimiz tanamizdagi kalsiydan foydalanadi, natijada kalsiy miqdori kamayib ketadi.
Qaxvaxona - soundtreck
Sut foydaliroqmi yoki meva-sabzavotlar? 
